Los encierros de San Fermín 2027 se celebrarán durante ocho mañanas seguidas, del miércoles 7 al miércoles 14 de julio de 2027, y empezarán a las 8:00 en punto cada día. Las fechas no cambian nunca: San Fermín arranca siempre el 6 de julio y termina a medianoche del 14, caiga en el día de la semana que caiga.
San Fermín 2027 de un vistazo
| Fecha | Día | Qué pasa |
|---|---|---|
| 6 de julio | Martes | Chupinazo: el cohete de inicio a las 12:00 desde el Ayuntamiento |
| 7 de julio | Miércoles | Primer encierro (8:00) y procesión de San Fermín |
| 8–9 de julio | Jueves–viernes | Encierros a las 8:00 |
| 10–11 de julio | Sábado–domingo | Encierros de fin de semana: las mañanas con más gente |
| 12–13 de julio | Lunes–martes | Encierros a las 8:00 |
| 14 de julio | Miércoles | Último encierro y el «Pobre de mí» a medianoche |
El Ayuntamiento de Pamplona publica el programa oficial de 2027 a finales de primavera. La hora del encierro no ha cambiado en décadas, pero conviene revisar conciertos y otros actos cuando salga el programa.
Qué pasa antes de las 8:00
La carrera dura apenas dos o tres minutos, pero la mañana empieza mucho antes:
- Desde las 6:00, aproximadamente: el público empieza a coger sitio en el vallado y la plaza de toros abre sus puertas.
- Hasta las 7:30: los corredores pueden entrar al recorrido. El 7 de julio y los fines de semana el límite se adelanta a las 7:15. En 2027 eso afecta al 7, al 10 y al 11 de julio.
- A las 7:55, 7:57 y 7:59: los corredores cantan el cántico a San Fermín frente a la hornacina del santo, al comienzo de la cuesta de Santo Domingo, para pedir su protección.
- A las 8:00: suena el primer cohete y se abre la puerta de los corrales.
Los cuatro cohetes, explicados
Si vas a ver el encierro y no a correrlo, los cohetes te dicen en qué punto está la carrera:
- Primer cohete: se abre la puerta y los toros salen.
- Segundo cohete: los seis toros ya han salido del corral. Si tarda en sonar, suele significar que un toro se ha quedado rezagado, y una manada rota es el encierro más peligroso.
- Tercer cohete: toda la manada ha entrado en la plaza de toros.
- Cuarto cohete: los animales están en los corrales de la plaza y el encierro ha terminado.
Cada mañana corren seis toros de lidia junto a un grupo de mansos, que guían a la manada por el recorrido. Esos mismos seis toros se lidian por la tarde.
¿Qué mañana elegir?
Si solo tienes una mañana, evita el fin de semana si puedes. El sábado 10 y el domingo 11 de julio de 2027 serán los días con más gente en el recorrido, en el vallado y en los balcones. Los encierros entre semana a partir del 12 suelen ser más tranquilos, mejor opción tanto para ver tu primer encierro como para quien se plantee correrlo.
El primer encierro, el 7 de julio, tiene una magia especial: la ciudad sigue de fiesta tras el Chupinazo y mucha gente llega al recorrido sin haber dormido. Espera una mañana abarrotada, emocionante y algo caótica.
Consejo para planificar
Los hoteles de Pamplona se llenan con meses de antelación en San Fermín. Si ya sabes qué mañana quieres ver, reserva cuanto antes el alojamiento y, si lo quieres, el balcón o la entrada a la plaza de toros.
Sigue planificando
¿Quieres los detalles? Empieza por dónde ver el encierro, repasa el recorrido tramo a tramo y, si te tienta participar, lee antes las normas para los corredores.
En fotos
Fotos del encierro de San Fermín: 27 fotos, y además todas nuestras fotos de San Fermín.